Tupperware katalog

SESTAVINE ZA 8 OSEB • 200 g medenjakov • 350 g kuhanega kostanja • 2 stroka česna • 2 vejici svežega timijana • 200 g mletega svinjskega mesa • 2 majhna piščanca (± 1,6 kg vsak) ali 1 velik 2,5–3 kg • 3 žlice žganja (± 45 ml) • 50 g masla • sol in poper • koktajlske palčke PRIPRAVA 1. Pečico segrejte na temperaturo 6–7/200 °C z ventilatorjem. 2. Narežite medenjake na majhne kocke z Nožem za zelenjavo. 3. V Extra Chefu sesekljajte na grobo 250 g kostanja. S Stiskalnikom česna stisnite stroka česna in potrgajte lističe timijana. 4. V Skledi za mešanje, 3 l, zmešajte medenjake s sesekljanimi kostanji, mletim mesom, česnom, timijanom, soljo in poprom. 5. Napolnite piščanca z mešanico iz medenjakov in uporabite koktajlske palčke (ali zobotrebce), da piščanca zaprete. 6. Piščanca dajte v UltraPro, 5,7 l , in nalijte žganje na vrh. Dajte na vrh tudi majhne koščke masla. Začinite s soljo in poprom ter dodajte preostale kostanje (100 g) k piščancema. 7. Pokrijte in kuhajte 1 uro in 30 minut. Odstranite pokrov in kuhajte še 15 minut. 8. Vzemite ju iz pečice in pustite, da pokrita počivata 15 minut. PEČEN PIŠČANEC S KOSTANJI IN MEDENJAKI Priprava: 15 minut Čas počitka: 15 minut. Čas kuhanja: 1 ura in 45 minut, 6–7/200 °C.