Metro katalog

20 Muzgavac Poreklo: Hrvatska Oblikom tela muzgavac podseća na hobotnicu, oba imaju vrećasto telo i osam jednakih krakova oko usta, ali muzgavac na krakovima ima i jedan red pipaka. Iako je muzgavac značajno manji od hobotnice može se pripremati isto kao ona. Da bi meso bilo još ukusnije treba ga umotati u platno, istući tučkom i marinirati bez dodataka ikakvih kiselina. Takvo meso je spremno za termičku obradu. Bebi hobotnica Poreklo: Vietnam Unutar tela sipe, nalazi se sipina kost, koja predstavlja ostatak nekadašnje ljušture.Na glavi ima 10 pipaka, 8 jednakih i 2 znatno duža od ostalih koji služe za hvatanje hrane. Što su primerci manji to je meso sočnije. Može se pripremati na razne načine, ali najpoznatija je kao crni rižoto od sipe. Sipa Poreklo: Francuska Pipci Lignji Poreklo: Peru Pipke i tube lignje je najbolje koristiti kao salatu, a posebno je ukusno pripremiti ih u obliku čipsa. Lignja tube Poreklo: Kina Pipci lignje Poreklo: Peru Prženje Grilovanje Prženje u dubokoj masnoći Dinstanje, gulaš, paprikaš Prženje Grilovanje Kuvanje Dinstanje, gulaš, paprikaš Prženje Sotiranje/wok Kuvanje Dinstanje, gulaš, paprikaš Prženje Grilovanje Sotiranje/wok Kuvanje Dinstanje, gulaš, paprikaš Prženje Grilovanje Sotiranje/wok Kuvanje Prženje u dubokoj masnoći