SLOVENSKE SORTE KROMPIRJA
› Odporna slovenska sorta
ZNAČILNOSTI
SORTE:
Zgrelostni razred:
pozna
Barva kožice / mesa:
bela / bela
Pridelek:
velik
Kakovostni tip:
B
UPORABNOST
IN LASTNOSTI:
Zelo kakovosten jedilni krompir, primeren za kuhanje in pečenje. Bistra je izjemno okusna sorta, primerna za ozimnico do
pozne pomladi. Vsebnost sušine je okoli 21 %. Po kuhanju ne spremeni barve. Bistro uvrščamo v tip kuhanja B.
GOMOLJI:
Gomolji z gladko svetlo kožico so številni, drobnejši in okroglo ovalne oblike. Meso je belo, očesa srednje globoka, kožica
je svetla. Gomolji se pogosto držijo stolonov. So manj občutljivi na skladiščne bolezni in plesen na gomoljih.
PRIDELEK:
Pridelek je velik, pri boljših pridelovalcih preko 50 ton/ha.
BOLEZNI:
Sorta je zelo dobro odporna na krompirjevo plesen. Še posebno je odporna na plesen na gomoljih, zato redko gnije po
izkopu. Zaščita proti plesni mora biti kljub temu redna in sprotna! Odporna je proti rjavi pegavosti in votlemu srcu v mesu.
Zaradi svoje odpornosti na bolezni je zelo primerna za ekološki način pridelave.
SKLADIŠČENJE:
Se dobro skladišči do pozne spomladi.
NASVET ZA
PRIDELAVO:
Bistra je primerna za srednje globoka do globoka humusna tla, za lahka peščena tla je manj primerna. Zaradi večjega
nastavka gomoljev sadimo nekoliko redkeje, 35 cm v vrsti (75 cm med vrstami). Gnojimo s hlevskim gnojem ter z mine-
ralnimi gnojili s 170 do 200 kg N/ha, 120 kg P
2
O
5
, ter 250 kg K
2
O. Odmerek dušika razdelimo v dva do tri obroke. Zaradi
dolge rasti krompirjevke je primerna tudi za saditev drobnih gomoljev, saj oblikuje manjše število debelejših gomoljev.
Priporočamo nakaljevanje gomoljev. Primerna je tudi za ekološki način pridelovanja.
BISTRA
Bistra
KIS sora
› Najbolj priljubljena domača sorta
ZNAČILNOSTI
SORTE:
Zgrelostni razred:
pozna
Barva kožice / mesa:
bela / bela
Pridelek:
zelo velik
Kakovostni tip:
A
UPORABNOST
IN LASTNOSTI:
Odličen čvrst večnamenski jedilni krompir, primeren za kuhanje, pečenje in za pripravo odlične krompirjeve solate.
KIS sora je izjemno okusna sorta s srednje čvrstim mesom, primerna za ozimnico do pozne pomladi. Vsebnost sušine je
okoli 21 %. Po kuhanju ne spremeni barve. KIS sora spada v tip kuhanja A.
GOMOLJI:
Gomolji z gladko svetlo kožico so srednje številni, srednje debeli in ovalne oblike. Meso je krem belo, očesa srednje glo-
boka, kožica je svetla. Gomolji se zelo dobro ločijo od stolonov. KIS sora je občutljiva na plesen na gomoljih.
PRIDELEK:
Oblikuje zelo velik pridelek srednje debelih gomoljev.
BOLEZNI:
Je srednje odporna sorta na krompirjevo plesen, zato mora biti zaščita proti plesni in črni listni pegavosti redna in
sprotna. Rastlina mora biti zaščitena preventivno pred prvim pojavom plesni in do izkopa. Ker je občutljiva na plesen na
gomoljih, mora biti ob izkopu zdrava, da kasneje ne gnije v skladišču. Odporna je proti rjavi pegavosti in votlemu srcu v
mesu. Zaradi svojih lastnosti ni posebej primerna za ekološki način pridelovanja.
SKLADIŠČENJE:
Se dobro skladišči do pozne spomladi.
NASVET ZA
PRIDELAVO:
KIS sora je primerna za srednje globoka do globoka humusna tla, za lahka peščena tla je manj primerna. Zelo dobro se
odziva na namakanje. Zaradi večjega nastavka gomoljev sadimo nekoliko redkeje, 35 cm v vrsti (75 cm med vrstami).
Gnojimo s hlevskim gnojem ter z mineralnimi gnojili s 170 do 200 kg N/ha, 120 kg P
2
O
5
, ter 250 kg K
2
O. Odmerek dušika
razdelimo v dva do tri obroke. KIS sora je ena redkih sort, ki dobro prenaša nizke skladiščne temperature in ne pride do
slajenja mesa gomoljev. Priporočamo nakaljevanje gomoljev. Primerna je za pranje in ščetkanje.
KIS SORA
39
