ČLANEK:
Ni vrta brez barvitih, okusnih in zdravih plodov paprike ali vročih in pekočih feferonov
SORTA/HIBRID:
OBLIKA PLODA:
BARVA PLODA:
VELIKOST
PLODA:
DEBELINA/
MASA:
OKUS/
JAKOST:
UPORABNOST:
Milder Spiral AS
K, zelo dolgi,
špičasti, spiralasti
rumenozelena/
rdeča
velika srednja sladki
Za svežo uporabo in vlaganje.
Halblanger
Vulkan AS
K, dolgi,
špičasti
temnozelena/
rdeča
srednja srednja pekoč
Za svežo uporabo in vlaganje.
Ziegenhorn
Bello AS
J, zelo dolgi,
špičasti
zelena/rdeča
veliki
srednja srednje
pekoč
Za svežo uporabo in vlaganje.
Capperino F1
O, okrogli
temnozelena/
rdeča
majhna debelo srednje
pekoč
Za svežo uporabo in vlaganje.
Red Cherry
Small
O, okrogli
temnozelena/
rdeča
majhna debelo zelo
pekoč
Za svežo uporabo in vlaganje,
češnjev tip.
Chilli AS
M, kratki,
keglasti
temnozelena/
rdeča
majhna tanka zelo
pekoč
Za svežo uporabo in vlaganje.
Chilli Damian
L, kratki,
špičasti
zelen/rdeč
majhna tanka zelo
pekoč
Za pridelavo na prostem, v rastlinjakih
in balkonskih loncih.
Chilli Kilian
L, kratki,
špičasti
zelen/oranžen majhna tanka zelo
pekoč
Za pridelavo na prostem, v rastlinjakih
in balkonskih loncih.
Chilli Kristian
L, kratki,
špičasti
zelen/rumen
majhna tanka zelo
pekoč
Za pridelavo na prostem, v rastlinjakih
in balkonskih loncih.
Habanero
Orange
Q, kratki
zelen/oranžen majhna tanka izjemno
pekoč
Plodovi za svežo uporabo in sušenje.
Habanero
Chocolate
Q, kratki
zelena/rjava
majhna tanka izjemno
pekoč
Plodovi za svežo uporabo in sušenje.
Habanero
Lemmon
Q, kratki
zelen/rumen
majhna tanka izjemno
pekoč
Plodovi za svežo uporabo in sušenje.
Habanero White
Q, kratki
svetlozelen/
krem beli
majhna tanka izjemno
pekoč
Plodovi za svežo uporabo in sušenje.
Habanero Naga
Morich
Q, kratki
svetlozelen/
svetlo rdeč
majhna tanka izjemno
pekoč
Plodovi za svežo uporabo in sušenje.
Apache F1
L, srednje dolgi,
špičasti
temnozelena/
rdeča
majhna srednja zelo
pekoč
Plodovi za svežo uporabo in sušenje,
za vzgojo v balkonskih loncih.
FEFERONI:
občutek sitosti, ugodja in sreče. Merska enota
za jakost feferonov je skovil. Poimenovan je po
Wilburju Scovillu, začetniku pekoče znanosti.
Višje je število skovilov, bolj pekoči so feferoni
oziroma paprike. Čili ima npr. 100 skovilov,
habanero pa kar 577.000. Pekoč kapsaicin ni
topljiv v vodi, najboljše pa se blaži z mlekom.
POMEMBNO:
Podjetje Agosaat lahko v sodelovanju z Au-
strosaatom iz Avstrije dobavi številne sorte
feferonov z vseh koncev sveta.
79
